さんさんガーデンでは農福連携として
今年は柿を収穫し、ジャムやパウンド、菓子パンなどに加工し販売を行っています。
●『生活介護』では施設近くの畑で、季節の野菜、料理にも使用するバジルなどを栽培しています。
●バジルを栽培・収穫し、生成の作業を行っております。畑から収穫した、バジルを洗い、使用する葉の部分を採取します。丁寧に一本ずつ作業します。
●しっかり天日乾燥させます。
●乾燥後、ゴミなどの混入を入念に確認後、ミキサーにかけて細かくします。
手作業工程で作られた「バジル製品」をよろしくお願いいたします。
今後も自然栽培による農福連携を継続して広めていきたいと思っています。
是非、近くにお越しの際は、ご賞味下さい。
特定非営利活動法人ふれあいサロンさん・さんガーデン
〒493-8001 一宮市北方町北方字内沼257番地1
TEL（0586）84-3305 FAX（0586）84-3306
